IDEE INNOVATIVE: Aprire una cornetteria artigianale con prestiti agevolati

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Come aprire una pasticceria cornetteria?

Il titolare ha innanzitutto verificato quali erano le sue capacità, poi ha analizzato il mercato in cui proporre i suoi cornetti e ha realizzato un’attività VINCENTE!

Ecco alcuni suggerimenti che determinano la buona riuscita di un progetto imprenditoriale ed aumentano moltissimo le probabilità di ottenere contributi a fondo perduto:

– prodotti farciti al momento con “crema, cioccolato e amarena”. La farcitura istantanea su richiesta del cliente differenzia il prodotto dalla pasticceria artigianale;

– orari e giorni di apertura selezionati in base alle esigenze di mercato;

– apertura dell’attività in una cittadina dove le pasticcerie artigianali sono già presenti, ma che nessuno aveva pensato di aprire un’attività specializzata in cornetti alla nutella da asporto;

– prodotti fatti al momento. Il cliente percepisce la freschezza degli ingredienti con il laboratorio visibile dal banco vendita;

– collaborazioni con altre attività dello stesso settore: alcuni bar e ristoranti della zona che vogliono attrarre nuovi clienti con prodotti freschi artigianali;

– offerta di prodotti a settori nuovi, alternativi come gli autisti di pullman turistici;

Tutti questi elementi rendono un progetto altamente finanziabile, con contributi per le nuove attività che arrivano al 50% a fondo perduto (cioè da non restituire).

Se vuoi vedere il video n.2 su come aprire una cornetteria artigianale con cioccolato nutella, clicca su Video n.2 Cornetteria Artigianale
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